詩佳diary

まさかうちの子が不登校…。シングルマザーの子育てや日常の記録です。

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バレンタインのプレゼントに


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こんばんは!詩佳(@shiikamama)です。

娘は毎年バレンタインにお友だちとお菓子の交換をしています。

3連休中にお友だちと遊ぶ約束をしているので、頑張って作ってみました。

 

毎年悩む作るお菓子

今年は何を作る?という事で、ネットで調べながら決めました。

  • スノーボールクッキー
  • 生チョコのトリュフ
  • チョコチップクッキー

3種類作ろうという事で、レシピの検索です。

いつもお世話になっているクックパッドから、よさそうなレシピを探しました。

スノーボールクッキー

参考にしたレシピはこちらです☟

cookpad.com

あんまりいっぱい作っても食べきれないので、半量で作りました。 

実は最初焼過ぎて焦げてしまったので、もう一度作り直しました。

2回目はバッチリいい感じで焼けました。

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娘も美味しかったらしく、喜んでいました。

アーモンドプードル30g使用の所、20gしか無かったので、不足分は薄力粉を投入しました。

粉砂糖が余っているので、また作りたいと思います。

もっと少量で売ってると助かるんですけどね💦 

生チョコのトリュフ

参考にしたレシピはこちらです☟

cookpad.com

生クリームは植物性のホイップクリームで、無塩バターはケーキ用のマーガリンを使ってみましたが、湯銭しているのに固まって来ちゃったり…。

やっぱりちゃんとした物を使わないとダメですね(;´Д`A ```

味は美味しかったです。

途中、失敗するんじゃないかと心配になりましたが、とりあえず形になってよかったです。

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トリュフだけだとちょっと物足りないので、タルトも作ってみました。

クッキーの部分は市販の物です。

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チョコチップクッキー

チョコチップクッキーはこちらのレシピを参考にしました☟

cookpad.com

 寒かったせいか、あまりにもまとまらなかったので、捏ねてしまいました(;´・ω・)

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ちょっと固めのクッキーになりましたが、味はバッチリです(*^^*)

うちのオーブンレンジの使い方が何となく分かって来ました♪

レシピに書いてある時間は無視で、12分!

これでいい感じに焼ける事が分かりました。

相変わらずの雑さに💦

娘も一緒に作りましたが、今回も安定の雑さでした。

あんまり言いたくないのに、本当に酷い!

どうやったらこうなるの⁉

想像以上の事をやってくれます。

ちょっとずつ覚えていってくれるのを、気長に待ちたいと思います(´-ω-`)

せっかく興味を持ってくれているので、色々経験して欲しいですからね。

そんな事で、無事に出来てよかったです。

 

最後まで読んでいただき、ありがとうございますm(__)m

 

 

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