こんばんは！詩佳(@shiikamama)です。
娘がいるので毎年ひな祭りをやっていますが、今年もやりました(#^^#)
雛祭りとは？
雛祭りとは、女子の健やかな成長を祈る節句なんですね。
しかもいつから始まったかはよく分からないらしい…。
雛人形の服装から、平安時代ぐらいかな？と思っていましたが、もっと昔からあったかもしれないんですね(ﾟДﾟ;)
旧暦の３月３日は桃の花が咲く時期だったので、『桃の節句』と呼ばれる事も多いみたいです。
華やかでいいですね(*´ω｀)
お雛様は飾りません💦
娘が１ヵ月の時に別居し、６ヵ月の時に離婚しました。
なので、娘のお雛様はありません。
その代わり私のお雛様があるので、娘の初節句にはそれを飾りました。
ですが、私のお雛様は７段の大きい雛飾り…。
組み立てるのが大変なんです(;´Д`A ```
何処に何を飾っていいのかが分からず（パーツが多いのです💦）、昔の写真を見ながら飾らないといけません。
しかも最悪な事に、出してみたら壊れていたのですΣ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ
怖くて出す事が出来ません…。（お雛様ごめんなさい。）
今年の晩御飯は？
海鮮ちらし寿司にしました。
とはいっても五目ちらしの素を買ってきたので、混ぜただけです(*^^*)
五目ちらしの素を混ぜたご飯の上に、お刺身を細かく切ってワサビ醤油漬けにした物を乗せただけ(^^♪
いくらを乗せれば豪華に見えます！
なぜかお皿なので、刺身が落ちてしまっています(;´Д`A ```
それからおかずはなぜか母がモツ汁を作ったのと、切り干し大根と、茶わん蒸しでした。
海鮮ちらし寿司は、娘も喜んでくれてよかったです✨
デザートはロールケーキ
せっかくのひな祭りなので、ロールケーキを作ってみました。
今回初挑戦です。
☟こちらのレシピを参考にしました。
今回は、ハンドミキサーを使用しました。
出し入れは面倒ですが、楽ちんでした。
さすが文明の利器！
焦げるのが怖かったので、オーブンレンジに付いていた本を参考に温度と焼き時間を設定したら、焼き色が薄くなってしまいました(^-^;
ちょっとキメが粗い気がしますが、思ったよりも膨らんでビックリしました(^^♪
真ん中の生クリームを、もう少し多めにしてもよかったかもしれません…。
切り口があまりキレイではありませんが、出来上がりはこんな感じでした！
今回はまぁまぁの出来で、スポンジの部分がフワフワで柔らかく、美味しく出来たと思います。
お腹がいっぱいになってしまったので、食べたのは翌日になってしまいましたが、それはそれで、スポンジが馴染んで美味しかったです。
という事で、今年も無事にお祝いできてよかったです✨
最後まで読んでいただき、ありがとうございますm(__)m
ブログランキングに参加中です。
