こんばんは！詩佳(@shiikamama)です。
中々ブログを書く時間が取れないのは辛い…。
ちょっと気分転換もかねて、笹餅の話しを書いていきたいと思います(*´ω｀*)
本当はお盆中に書こうと思っていた記事…。
時期外れとなってしまいました💦
うちの地域では、お盆に笹餅を作ります。
もち米を蒸かし、今は餅つき機でついています。
機械でも結構よくつけるものなんですよ～(*^^*)
もち米を蒸かしたら、餅つき機へ投入してスイッチオン！
機械が頑張ってついてくれています(^^♪
滑らかになりましたね✨
兄と母が山で取ってきた笹の葉です。
（私はお墓に迎えに行く担当です。）
餅を包む為、葉っぱが４枚～５枚付いているものがベストです。
虫に食われていたり、山が荒れていて中々いい感じの笹を探すのが大変なようです(;´Д｀)
藪蚊も凄くて虫除けをしても刺されて帰ってきたり💦
大変な思いをして取ってきた笹の葉です。
今年はいい葉っぱが取れたようですね。
餅が熱いうちに包まないといけないから、切り分ける母は大変なようです。
ちなみに素手で切り分けています( ´∀｀ )
私は包む担当。
完成！
出来たら早速仏様にお供えをしないとね。
笹の葉には殺菌作用があるらしく、葉っぱに包まれている部分はカビににくいです。
どうしてもはみ出ちゃう部分はカビやすいので、冷えたら冷蔵庫で保管します。
（冷えて固まらないと、葉っぱに餅がくっついて剥がしにくいというのもあります。）
お餅からは笹のいい香りがしますよ～
食べ方は、磯部餅にしたり、きな粉餅にしたりします(*´ω｀*)
私が小さい頃は他の家でも作っていましたが、今ではうちぐらいしか作っていないようです。
なので、とても珍しいものになってしまいました。
ほとんど親戚等に配ってしまいますが、皆心待ちにしてくれていて、とても喜んでくれています(*´ω｀*)
うちも後何年出来るか分かりませんが、しばらくは続けていく予定です。
余談ですが、事件が勃発しました(;'∀')
お墓へ提灯を持って迎えに行ったのですが、帰りに提灯が燃えるという💦
危ない危ない(;^_^A
原因は、ろうそくがちょっと傾いていたからのようで、一緒に行った息子に怒られました( ;∀;)
皆さんもご注意ください（笑）
最後まで読んでいただき、ありがとうございますm(__)m
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